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中药到底能不能磨成粉食用呢?

发布时间:2021-10-31 阅读量: 作者:乌鲁木齐吉鼎盛医药科技服务有限公司

自古以来中药就有很多种吃法、用法:汤、丸、散等,其中这磨粉就是一种很常见的方式,咱们家里买个打粉机,便宜的贵的都有,打粉很方便。

  有些人认为中药磨粉之后,吸收更好;但也有些人认为,中药磨粉之后都让胃去消化,负担重,不如汤药。

  这两种说法,也不能说谁对谁错,任何事物都要阴阳二分,有合适的,就必然有不合适的。

  比如有些药,像花类的,菊花、金银花打粉合适么?更有旋覆花这种需要包煎的花,谁敢直接打粉?像灵芝,打粉之后都成棉絮了。

  还有生附子、半夏这类,开水煮个把小时,都怕存留乌头碱中毒的,打粉生吃就更别提了,还有当归,有中医师开方子说当归去打粉,可能真没实际操作过,一般拿到的当归药材,油脂那么丰富,手撕都不是很干脆,直接打粉真是腻歪,一般打当归,都要干燥之后才好打。

  咱说的都是老百姓自己打粉的情况,不是那种专业药厂,有专门处理工序的,这种不在讨论之列哦。

  不过呢,这话又说回来了,有的中药确实也好打粉,适合打粉,打过*容易成粉的,猜猜是啥?


  鹿角霜、茯苓、薏米、这类的,真是打粉王子,机器随便一搅就灰飞烟灭了,但是家里自己打粉中药,其实也有个潜在风险,就是没有经过汤药煎煮的高温杀毒,直接就进肚子里去了。

  这样也不好,咱一般都是打粉之后,锅里炒制一下高温加热,可以杀杀菌,舔点柴火气,让粉剂的味道也更好闻一点。

  不然你打鹿角片这种粉,打完一股血腥味,真难以下咽的,还有以前那种紫河车,现在很难搞到了,不知道这味药是啥的,可以去搜一下,咱就不细说了,这玩意你不高温加热打粉,直接熬汤吃,心理也真得强大!

  所以打粉这事,还是阴阳两分,各有利弊,咱的建议是不适合家庭打粉的中药,就别折腾了,适合打粉的中药,如果不贵,没有特殊情况,还是煎煮为先,毕竟传统了千年,*靠谱安全、吸收好。

  为什么要说到这药贵不贵呢?有的药价格昂贵,即使少剂量的药效也挺好,这种就可以考虑打粉,有人做过实验,比如同样10克红参,煎煮喝汤,和打粉直接吃掉,药力差距不小,几乎有一倍。

  就是说10克红参熬汤的药效,和5克打粉的药效差不太多,毕竟熬汤的话,还是剩下不少药材不能利用的。

  这样打粉的常服补益中药,吃起来性价比就高很多了,这是秘籍哦,一般人不外传。

  提醒:本文仅作为中医知识科普,若自行调治,是否合适、对症、以及剂量把握,要先咨询当地中医!非专业人士谨慎施治,医疗有风险,贸然使用后果自负!

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