食疗养生是日常最易操作的养生方式，但很多人在践行过程中陷入误区，盲目进补、搭配不当，不仅达不到养生效果，还可能损伤身体。了解常见误区，及时纠正，才能让食疗真正发挥作用。
误区一：盲目进补，觉得贵的就是好的。很多人认为补品越贵越养生，不管自身体质，大量食用人参、燕窝等高档补品，反而给身体增加负担。比如体质偏热的人吃人参，会加重上火症状；脾胃虚弱的人吃燕窝，可能导致消化不良。食疗养生要贴合自身体质，不是越贵越好，普通食材搭配得当，同样能达到养生效果。
误区二：单一食材长期吃，追求特效。有些人听说某种食材有益健康，就长期单一食用，比如天天喝绿豆汤、吃山药，忽略了饮食均衡。长期单一饮食会导致营养不均衡，反而影响身体健康。食疗要注重搭配，寒热、荤素、粗细结合，多样化摄入食材，才能保证营养全面。
误区三：食疗能替代药物治疗。很多人身体出现不适，比如高血压、糖尿病患者，觉得通过食疗就能控制病情，擅自停药或减药，导致病情反复。食疗是辅助养生、调理身体的方式，不能替代药物治疗，生病后要及时就医，在医生指导下进行治疗，同时配合食疗调理。
误区四：过度忌口，影响正常营养摄入。有些人养生时过度忌口，比如完全不吃肉、不吃油，导致身体缺乏必要的营养，免疫力下降。忌口要根据自身情况和体质而定，不是盲目忌嘴，要在保证营养均衡的前提下，避开对身体不利的食材，比如慢病患者遵循医嘱忌口，健康人群无需过度限制。
误区五：生吃食材更养生。有些人认为食材生吃能保留营养，盲目生吃蔬菜、肉类、海鲜，却忽略了食品安全问题。生食材可能含有细菌、寄生虫等，容易引发肠胃不适、感染；部分食材生吃不易消化，比如山药、土豆，生吃会加重脾胃负担。多数食材经过适当烹饪，既能杀灭病菌，又能促进营养吸收。